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プロのおもてなしを学び、体感し、魅力ある宿泊プランを考えよう!

旅館を取り巻く観光の現状もふまえ、あなたが考える魅力的な宿泊プランを作成していただきます。そのためにまずは旅館を知ること。灰屋で大切にしているおもてなし通じて接客やお食事を学んでいただきます。

会社概要

企業・団体名 はいや松風園株式会社(伝統旅館のぬくもり 灰屋)
業種 宿泊業,飲食サービス業 宿泊業
事業所住所 福井県あわら市温泉2-205
事業概要 福井県あわら温泉で老舗温泉旅館「灰屋」(客室数:43室 収容人数:200名)を運営しています。創業以来大切にしている庭園付き数寄屋造りの離れ「松風庵」をはじめ、「十楽の棟」、「観月亭」の個性的な空間を提供。四季のうつろいを感じられるお部屋に、たっぷりの湯量を誇るお風呂。旬のお料理とともに、行き届いたおもてなし。私達は心を込めて、忘れない旅のひとときを演出します。

研修概要

コース番号 170
プログラム番号
研修コース 一般コース
研修分類 インターンシップ
研修時期 2023/08/24 ~ 2023/08/28
研修日数 5日間
研修日程・内容
  • 日程 研修内容
  • 1日目 あわら温泉歴史、観光業についての座学 旅館でのおもてなしとは 館内見学
  • 2日目 接客マナー研修、フロントにてお客様の見送り、出迎え、ご案内 客室準備
  • 3日目 フロントにて接客、食事処での準備手伝い、夕食の提供
  • 4日目 接客、食事処での準備、夕食の提供
  • 5日目 宿泊プランの作成、まとめ
研修部署 フロント、サービス部門、予約部門
研修時間 10:00 ~ 19:00
受入定員 2名
募集学部・学科
  • 対象学部

    不問

  • 学科条件

    不問

  • 大学1年生

     

  • 留学生

その他条件 コミュニケーションがとれること
研修場所

伝統旅館のぬくもり 灰屋
福井県あわら市温泉2-205

アクセス
  • 徒歩 えちぜん鉄道 あわら湯の町駅 から 3 分